צר לי, אבל ממש ממש צר לי על עצמי…

אחת התלונות השכיחות ביותר של אנשים בנוגע למטבח שלהם, נוגעת לשטח העבודה המצומצם שעומד לרשותם בו. מאחר והמטבח, מעצם מטרתו, הינו מקום להכנת מזון, משטחי העבודה שבו, אלה שבהם בכוונתכם להשתמש לפעולות המטבחיות השונות, חייבים להיות גדולים, מרווחים ונוחים. כך שלפני שאתם מתכננים שיפוץ או שינוי כלשהו במטבח, בצעו רישום של פעילותכם בו במשך שבוע (כולל ארוחת שבת, על מנת לתעד גם פעילות בווליום גבוה), ושימו את הדגש לכל אחד מהחלקים בו שמשמש אתכם. אם תגלו למשל, שנוח לכם הרבה יותר לעסוק בפעילויות מסוימות במשטח הקרוב לכיור (בשל זמינותם של הברז והכיור) במקום בשטח העבודה הייעודי שקיים לכם לכך, בעת תכנון המטבח החדש, הקצו לעצמכם משטח עבודה מרווח יותר ליד הכיור. בכל מקרה, מומלץ שלא להסתפק בפחות מרוחב של 65 ס”מ, גם למשטח עבודה זניח יחסית.

המרוץ אחרי הטרנד

זוכרים את השילוב המזעזע של חום-כתום-ירוק של שנות השישים? את הצורות הגיאומטריות הזוועתיות של שנות השבעים? את מטבחי ה-All In White של שנות השמונים?יכולנו להמשיך להזכיר לכם את כל הקטסטרופות העיצוביות שעברו עלינו בכל עשור, מצד שני, אנו יכולים גם לעצור כאן ורק לומר, שטרנד הוא דבר מבורך כאשר הוא עולה בקנה אחד עם ההעדפות שלכם ועם הנוחות שלכם, אחרת, השאירו אותו לאלה שיכולים להרשות לעצמם להחליף מטבח בכל פעם שמתחלפת האופנה.

בואו נוציא את הארונות מהארון!

דיברנו על פונקציונאליות, אז בואו ניקח אתכם קדימה שלב אחד – ארונות המטבח. גם כאן, אנחנו לא מכירים אנשים שטוענים שיש להם שטח אחסון רב מידי, ושהם אינם יודעים במה למלא אותו. חפשו פחות חיצוניות (את מרבית הארונות תוכלו לקנות באיזה גימור שתבחרו) והסתכלו על תכונות אחרות, כמו חלוקה פנימית נוחה ומתאימה לסירים ולאביזרי המטבח שלכם, פתיחה ידידותית למשתמש, אפשרות להתקנת אמצעי נעילה (במידה ויש לכם ילדים קטנים בבית), אמצעי אחסון מסתובבים, וו תליה, או כל מה שיסייע לכם להגיע לסיר, למסננת או לתבלין לו אתם זקוקים כרגע בקלות רבה יותר.

וטיפ אחרון חביב – צבעים וחומרים

מטבח אמור להיות חמים ומזמין, כזה שתרצו לשהות בו, לכן, בחירת הצבעים השולטים בו תתבצע בהתאם. מטבחים לבנים הם אמנם אלגנטיים, אבל אינם פרקטיים, מאחר וכל טביעת אצבע נראית עליהם (שלא לדבר על צובענים כמו כורכום או מיץ סלק), למטבח שחור ישנם יתרונות משלו, אבל גם חסרונות לא מעטים (כמו תחושת הקדרות שהוא עלול להשרות, או סימני המים שהחפצים שבו עלולים לצבור). אחד מהחומרים החדשים שהכניסו האופנות האחרונות בעיצוב מטבחים הוא הנירוסטה, אבל גם בו, לא מומלץ להגזים, אם אין בכוונתכם להפוך את המטבח שלכם לדמוי מטבח מוסדי. שוב, המפתח נמצא באיזון ובפונקציונאליות, כך שכל צבע שתבחרו או כל חומר גלם עליו תחליטו, צריך, קודם כל, להיבחן דרך אמות המידה הללו, ורק לאחר מכן בהתייחסות למראה.

מקרר שחור או לבן? המדריך המלא לעיצוב מטבח חכם ומרשים

מקרר שחור או לבן? טיפים לעיצוב המטבח

עיצוב מטבח פונקציונלי ומהנה דורש התייחסות לשלושה מרכיבים עיקריים: המקרר, התנור והכיור. בחירת מקרר שחור או לבן היא רק חלק מההחלטות המשפיעות על סגנון המטבח, אופיו ופונקציונליותו. אנו נספק טיפים שיעזרו לכם להפוך את המטבח שלכם למקום שכיף לבשל בו, לארח חברים, ואפילו לילדים לשהות בו בנוחות.

כיצד ניתן למקסם את שטח העבודה במטבח?

ניתן למקסם את שטח העבודה במטבח על ידי תכנון קפדני והתאמה לצרכים האישיים. אחת התלונות השכיחות ביותר נוגעת לשטח עבודה מצומצם, ולכן משטחי העבודה חייבים להיות גדולים, מרווחים ונוחים. לפני שיפוץ, רשמו את פעילותכם במטבח במשך שבוע כדי לזהות אזורים מועדפים. לדוגמה, אם נוח לכם לעבוד ליד הכיור, הקצו שם משטח רחב יותר. מומלץ לא להסתפק בפחות מ-65 ס”מ רוחב למשטח עבודה.

כיצד למקם כיור, מקרר ותנור במטבח באופן אופטימלי?

כאן, יש דעות לכאן ולכאן. ישנם מעצבים שטוענים כי שלושת אלה אמורים להיות מרוכזים במקום אחד, בעוד מעצבי פנים אחרים טוענים כי יש להרחיק את המקרר מהתנור, את התנור מהכיור וכן הלאה. בינינו? כמו שהכרזנו בתחילה – זה לא באמת משנה מה חושב מעצב פנים זה או אחר, מה שקובע הוא הנוחות האישית שלכם. אם נוח לכם שהכל נמצא במרחק הושטת יד? מצוין. אם נוח לכם שלכל אחד מהם מקום משלו, המרוחק מהשניים האחרים. גם זה מעולה, אחרי הכל, אתם הם אלה שאמורים לחוש בנוח במטבח הזה, לא אנחנו או המעצבים.

האם כדאי לעקוב אחר טרנדים בעיצוב מטבחים?

לא תמיד כדאי לעקוב אחר טרנדים בעיצוב מטבחים, אלא אם כן הם עולים בקנה אחד עם ההעדפות והנוחות האישית שלכם. טרנדים עיצוביים רבים, כמו שילובי הצבעים של שנות השישים או מטבחי ה-All In White של שנות השמונים, התגלו כקטסטרופות זמניות. לכן, טרנד הוא מבורך רק כאשר הוא מתאים לכם; אחרת, השאירו אותו לאלה שיכולים להרשות לעצמם להחליף מטבח בכל פעם שמתחלפת האופנה.

כיצד לבחור ארונות מטבח פונקציונליים ויעילים?

כדי לבחור ארונות מטבח פונקציונליים ויעילים, התמקדו בתכונות פנימיות ונוחות שימוש ולא רק במראה החיצוני. אנשים רבים מתלוננים על חוסר שטח אחסון, ולכן חשוב לחפש חלוקה פנימית נוחה לסירים ואביזרים, פתיחה ידידותית למשתמש, אפשרות להתקנת אמצעי נעילה (לילדים), אמצעי אחסון מסתובבים, וו תלייה, וכל פתרון שיסייע לכם להגיע בקלות לפריטים הדרושים.

כיצד לנצל שטחים מתים במטבח לאחסון יעיל?

מפגש בין שני משטחי דלפק או שני ארונות (שמתחתם או מעליהם) יוצר פינה פנימית, שלרוב נשארת כ”שטח מת” מבחינת אפשרויות האחסון בה. קרוסלות ומדפים מסתובבים או נשלפים יהפכו גם את השטח המת למקום שלפחות חלקו ניתן לניצול לצורך אחסון. בפינה כזו על השיש, תוכלו להניח את מסחטת המיצים הדקורטיבית (שקיבלתם לחתונה אבל מעולם לא השתמשתם בה), אגרטל עם פרחים מיובשים, או את הפרקולאטור המעוצב וחסר השימוש שלכם.

כיצד לבחור צבעים וחומרים למטבח פונקציונלי ומזמין?

כדי לבחור צבעים וחומרים למטבח פונקציונלי ומזמין, התמקדו באיזון ופונקציונליות לפני המראה. מטבח אמור להיות חמים ומזמין, ולכן בחירת הצבעים והחומרים צריכה להתבצע בהתאם. מטבחים לבנים, למרות אלגנטיות, אינם פרקטיים בשל טביעות אצבע וכתמים. מטבחים שחורים מציעים יתרונות אך גם חסרונות כמו תחושת קדרות וסימני מים. נירוסטה היא חומר טרנדי, אך יש להשתמש בה במתינות כדי למנוע מראה מוסדי. כל בחירה צריכה להיבחן קודם כל דרך אמות מידה של פרקטיות ונוחות.