למה יין צריך מקרר משלו?

בתור חובב יין מושבע שבשנים האחרונות אף החל להשקיע בתחביב שלו לא מעט כסף, אני חייב להקדים ולכתוב שלא כל יין זקוק למקרר משלו. במידה ואתם רוכשים מדי יום שישי בקבוק יין אחד או שניים ופותחים את הבקבוקים בארוחת הערב, הרי שעבורכם רכישה של מקרר יין בהחלט נחשבת כהוצאה מיותרת

קרא עוד

מקררים ביתיים ליינות

כמעט בלי שהרגשנו, הפכה ישראל לאחת ממעצמות היין המכובדות ביותר בעולם כולו. נכון, לפני כמה שנים זה אולי היה נשמע כמו בדיחה, אבל בשנים האחרונות היינות הישראלים מתחרים בכבוד ביינות האיכותיים ביותר בעולם ושנה אחר שנה קוטפים את המדליות הנחשבות ביותר בעולם היין.

קרא עוד

תרבות היין בישראל

בשנים האחרונות אנו עדים לתופעה מבורכת, תרבות היין שלנו הולכת ותופסת תאוצה. לפי כל המדדים הקיימים אנו רואים כי הלקוח הישראלי רואה ביין מרכיב מרכזי בארוחה שלו כהשלמה לחוויה הקולינרית שלו. חדשנות ומוקריות ואף גיוון זהו שם המשחק.

קרא עוד